Nikmati kelezatan dan manfaat kesehatan dari Resep Sayur Kol Kuah Bening kami yang menyegarkan. Hidangan sederhana namun lezat ini kaya akan nutrisi dan mudah disiapkan, menjadikannya pilihan sempurna untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Sayur kol, bahan utama dalam resep ini, sarat dengan vitamin, mineral, dan antioksidan yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Kuah beningnya yang ringan dan gurih semakin menambah cita rasa dan membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk segala kesempatan.
Sayur Kol Kuah Bening: Hidangan Sehat dan Menyegarkan: Resep Sayur Kol Kuah Bening
Sayur kol kuah bening adalah hidangan tradisional Indonesia yang populer karena rasanya yang ringan dan menyegarkan. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat bergizi, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam yang sehat.
Manfaat Sayur Kol
Sayur kol merupakan sayuran yang kaya akan nutrisi, antara lain:
- Vitamin C: Antioksidan yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.
- Vitamin K: Penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.
- Serat: Membantu mengatur pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang.
- Sulforaphane: Senyawa anti-kanker yang dapat membantu melindungi dari beberapa jenis kanker.
Bahan-bahan, Resep sayur kol kuah bening
Untuk membuat sayur kol kuah bening, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan | Jumlah | Ukuran |
---|---|---|
Kol | 1/2 buah | Sedang |
Wortel | 1 buah | Sedang |
Seledri | 2 batang | Sedang |
Bawang merah | 3 siung | Sedang |
Bawang putih | 2 siung | Sedang |
Air | 1 liter | – |
Garam | Secukupnya | – |
Merica | Secukupnya | – |
Ulasan Penutup
Jadi, siapkan bahan-bahan Anda dan ikuti langkah-langkah mudah kami untuk membuat Resep Sayur Kol Kuah Bening yang lezat dan menyegarkan ini. Nikmati hidangan sehat dan nikmat yang akan membuat Anda ketagihan.
Area Tanya Jawab
Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?
Ya, resep ini sepenuhnya vegetarian dan tidak mengandung bahan hewani.
Bagaimana cara menyimpan sayur kol kuah bening?
Sayur kol kuah bening dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Apakah ada variasi resep ini yang bisa dicoba?
Ya, Anda dapat menambahkan bahan lain seperti wortel, buncis, atau tahu untuk membuat variasi resep ini.